“餃子のじゃいあん”では、ご来店いただいたお客様との密なコミュニケーションを大切にしています。
カウンター席に座っていただいたお客様には「え？！もう出来たの？」と驚かれるほど、楽しい焼き時間を過ごしていただけるよう心がけています。
オーナーとのおしゃべりも餃子も満喫していただき、「この店に来てよかったな！」と思っていただけるようなサービスをお届けいたします。
知る人ぞ知る穴場感満載のスポット、サラリーマンで連日賑わう“餃子のじゃいあん”へぜひお越しください。

食感がたまらない、4度焼き餃子

他店の餃子は1回でパパッと焼き上げるところがほとんどかと思います。
しかし、当店のこだわり抜いた餃子はなんと4度焼き。
鉄板の温度を4段階に分け、徐々に火力を上げて調理していきます。
そうすることでうまみを凝縮させながら最高の焼き加減に仕上がります！
こだわっているため焼き上がるまでに10分～15分ほどお時間がかかりますが、その食感の違いを一度味わってみてください。

キャベツの甘みと企業秘密の隠し味

当店の餃子は普通の餃子とは訳が違います。
餃子の中に大量のキャベツが入っており、うまみの中にほのかな甘みを感じていただけます。
また、うまみを増幅させる企業秘密の隠し味も多数加えられているため、餃子好きの方も虜になること間違いなしです。

餃子以外のメニューにもこだわり

当店では餃子以外のメニューにも手間暇かけてこだわりを持って作っています。
ポテトサラダやナムルもイチから手作り。
お酒を嗜みに来たという方が、餃子の焼き上がりを待つ間に楽しんでいただけるスピードメニューのクオリティの高さも当店が人気の理由です。

ご自宅で“餃子のじゃいあん”の味を

当店では店内飲食のみならず冷凍餃子のテイクアウトも行っています。
ご自宅で気軽に“餃子のじゃいあん”の本格餃子をお楽しみいただけます。
また、「お店のように上手に焼けるか心配」という方のためにYouTubeで上手な焼き方もご紹介しています。
ご自宅でプロの味をゆっくり楽しみたいという方は、ぜひ当店のテイクアウトをお気軽にご利用ください。